Vidéo : Marge Brute et Coût Matière

Dans cette vidéo, découvrez comment calculer et analyser la marge brute et le coût matière, des indicateurs essentiels pour piloter la rentabilité de votre établissement. 💰

🎯 Au programme :
✅ Définition et importance du coût matière et de la marge brute
✅ Méthode de calcul étape par étape
✅ Exemples concrets et application en restauration

Que vous soyez restaurateur, gérant ou responsable des achats, cette vidéo vous aidera à optimiser vos coûts et améliorer votre rentabilité. 🚀

🔍 Regardez maintenant et prenez le contrôle de vos finances !

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