Qu’est ce que Resto Clover ?

Resto Clover est dédié à tous ceux qui veulent en apprendre plus sur la gestion d’un bar, d’un café, d’un restaurant ou d’une boite de nuit.

La Mission Resto Clover

Resto Clover a pour but d’aider les restaurateurs à pérenniser leur activité grâce à un apprentissage simple des techniques de gestion.

Tous les professionnels doivent être en mesure d’accéder facilement à des informations de base leur permettant d’améliorer la qualité de leur gestion, d’améliorer la qualité de vie de leurs collaborateurs et d’améliorer la qualité de leurs services.

Cela passe par quatre piliers :

• L’amélioration de vos revenus
• La réduction de vos coûts
• La compréhension de votre environnement
• La gestion de vos ressources

Les Valeurs Resto Clover

Pour atteindre sa mission, Resto Clover défend des valeurs fortes :

• Connaissance
• Responsabilité
• Compétitivité
• Pérennité

Ces valeurs sont primordiales au développement d’une entreprise moderne et ancrée dans la société d’aujourd’hui.

L’auteur

Entrepreneur freelance spécialisé dans le conseil en gestion pour les entreprises de la restauration. J’accompagne mes clients dans l’optimisation de leurs processus, de leurs coûts et de leurs marges, en leur apportant des solutions personnalisées et adaptées à leur secteur d’activité. J’ai une expérience de plus de 10 ans dans le domaine de la restauration, ce qui me permet de comprendre les enjeux et les besoins spécifiques de ce secteur.

Je suis également auteur de plusieurs livres sur la gestion des restaurants, dans lesquels je partage mes conseils pratiques et mes astuces pour améliorer la rentabilité et la satisfaction des clients. Mes livres sont destinés aux restaurateurs qui souhaitent se former et se perfectionner dans la gestion de leur établissement, qu’ils soient débutants ou expérimentés.

Passionné par mon métier et par la restauration en général. J’aime découvrir de nouvelles tendances culinaires, tester de nouveaux concepts et échanger avec des professionnels du secteur. Je suis toujours à la recherche de nouveaux défis et de nouvelles opportunités pour mettre mes compétences au service de projets innovants et ambitieux.