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Optimisez le Rendement des Ingrédients

4.83 (6 Notes)

Vous pouvez accroître vos marges ! Apprenez à optimiser les coûts de production avec des techniques de suivi des rendement efficaces.

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Le rendement des ingrédients

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Cette formation e-learning sur les rendements des ingrédients en restauration va bien au-delà des simples concepts théoriques. Elle vous offre une approche pratique et holistique pour optimiser chaque aspect de votre activité de production. 

En combinant des techniques de calcul des rendements, des conversions d’unités de mesure et des stratégies de réduction du gaspillage alimentaire, nous vous donnons les outils nécessaires pour accroître vos profits tout en respectant l’environnement.

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En apprendre plus sur le rendement en restauration

À propos

Qu'est ce que c'est ?

Optimisez Vos Rendements est une formation qui a pour but de vous accompagner dans l’augmentation des marges en vous apportant toutes les connaissances nécessaire pour comprendre le fonctionnement des rendements et des conversions d’ingrédient

Pourquoi la choisir ?

Optimisez Vos Rendements est une formation 100% en ligne efficace, qui vous permettra de développer vos compétences de gestionnaire en restauration et d’améliorer vos performances

Pour qui ?

Cette formation est faite pour les créateur d’entreprise, les gérants de restaurant ou de bar, les managers et pour les étudiants en formation

Quelle est la structure ?

Cette formation est se compose de plusieurs modules vidéos entrecoupés de quizz. Elle contient des fiches récapitulatives et un fichier Excel téléchargeables. Et se termine par une évaluation finales

Quelle est la durée ?

Cette formation dure environ une heure avec les différentes vidéos, études de cas et quizz

Quels prérequis ?

Il n’y a aucun prérequis pour suivre cette formation

Un expert à votre disposition

Avec plus d’une décennie d’expérience dans le secteur de la restauration et une certification reconnue, je partagerai avec vous mes connaissances approfondies pour vous aider à exceller dans votre domaine.

Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé tout au long de la formation, avec des réponses à toutes vos questions pour une expérience d’apprentissage enrichissante et adaptée à vos besoins spécifiques.

Rejoignez-nous dès maintenant pour tirer parti de l’expertise d’un professionnel qualifié et donner un coup de pouce à votre carrière dans l’univers de la restauration.

Optimisez les opérations de votre restaurant

Pourquoi choisir cette formation ?

100% en ligne

Suivez cette formation où vous voulez quand vous voulez. Disponible 24/24 et 7j/7

Ressources

Vous bénéficierez de ressources téléchargeables pour vous accompagner

Contenu interactif

Cette formation est conçue de manière interactive, avec des quiz, et des études de cas

Suive facilité

Cette formation contient des modules courts qui vous permettent un suivi facile

Formateur disponible

Vous aurez un contact privilégié avec votre formateur qui répondra à toute vos questions

Certificat de participation

Vous recevrez un certificat de participation attestant votre réussite à l'évaluation finale

Les témoignages des apprenants

Ils parlent de la formation...

Sophie Guillet
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Très instructif merci et bien déroulé. Je commence tout juste à mettre en application les calculs sur mes recettes hâte de voir les résultats.
anthony
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Je suis satisfait. J'ai pris cette formation en complément de celle sur les fiches techniques. Jai appris beaucoup et vous expliquez bien chaque passage.
Pizza Arte
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Les vidéos sont instructives et les quizz sont un bon moyen de tester ses connaissances. J'ai eu des surprises dans mes rendements, je vais voir pour développer au niveau des achats.
Restaurant Cost
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Parfait pour les plans de développement de compétence de nos équipes de manager en cuisine ou en salle qui ne sont pas toujours assez foré sur ces sujet-là.
Anthony Cureux
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Très bon format avec les vidéos courtes. J'ai pas toujours le temps de me poser pour longtemps donc là c'était bien.
Pizza Arte
Lire plus
C'était la première fois que j'essayai le elearning et c'était très bien, merci pour cette formation et tout les conseil que vous donnez tout le le long.
Jean Londron
Lire plus
C'était très intéressant, je recommande cependant de commencer par la formation des fiches techniques en première si vous n'avez pas toutes les connaissance, ça vous facilitera l'apprentissage.

Pour tout savoir sur le rendement des ingrédients

Découvrez le programme !

Optimisez Le Rendement Des Ingrédients (1h00)

Introduction au Rendement en Restauration

Optimisation du Rendement : Stratégies et Techniques

Réduire le Gaspillage Alimentaire en Restauration

Maîtriser les Unités d’Ingrédient en Restauration

Formules Théoriques pour la Gestion des Rendements

Application Pratique : Cas Concrets de Gestion des Rendements

Conversion Efficace des Ingrédients : Méthodes et Outils

Etude de Cas : Maximiser le Rendement du Jus d’Orange

Utilisation Avancée du Fichier de Gestion des Rendements

Passez de restaurateur à expert de la gestion

Développez vos compétences et devenez un véritable maître de la gestion de restaurant avec nos formations complètes.

Optimisez Vos Rendements

Obtenez les compétences et maîtrisez les outils nécessaires pour optimiser vos rendements, réduire le gaspillage et améliorer vos opérations

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34.50€
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Pack Maîtrisez Votre Production

Maîtriser votre production de A à Z. avec ce pack qui comprend les formations « Optimisez Vos Rendement » et « Expert Des Fiches Techniques »

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64.50€

Il vous reste des questions ?

Si vous avez encore des doutes ou des questions sur la manière dont notre formation peut bénéficier à vous ou à votre entreprise, n’hésitez pas à nous contacter. 

Notre sommes là pour répondre à toutes vos interrogations et vous fournir les informations supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin.

 Prenez dès maintenant le premier pas vers des opérations plus rentables et efficaces en nous contactant. Nous sommes impatients de vous aider à réussir dans votre activité de restauration.

Questions fréquentes

Quels avantages offre cette formation aux professionnels de la restauration ?

Vous découvrirez comment améliorer vos compétences en gestion des rendements d’ingrédients, en conversions d’unités de mesure et en réduction du gaspillage alimentaire avec la formation « Optimisez Vos Rendements » de Resto Clover. Réalisez des économies financières et gagnez en efficacité opérationnelle.

Comment accéder aux vidéos et quiz de la formation ?

Après l’achat, bénéficiez d’un accès instantané à notre plateforme en ligne pour visionner les vidéos et compléter les quiz à votre rythme.

Quelle est la durée de la formation et comment obtenir le certificat ?

La formation dure environ une heure, incluant vidéos, quiz et évaluation finale. Obtenez votre certificat de participation dès la réussite de l’évaluation.

Cette formation convient-elle aux débutants en restauration ?

Absolument ! Adaptée à tous les niveaux de compétence, cette formation vous accompagne, que vous soyez novice ou expérimenté.

Quels types de fiches récapitulatives sont incluses ?

Les fiches récapitulatives fournissent des conseils pratiques sur la gestion des rendements d’ingrédients, les conversions d’unités de mesure et la réduction du gaspillage alimentaire.

Puis-je télécharger les fichiers Excel sur tous les appareils ?

Oui, nos fichiers Excel sont compatibles avec la plupart des appareils, vous permettant de les utiliser où que vous soyez.

Quelle est la politique de remboursement ?

Bénéficiez d’une garantie satisfait ou remboursé dans les 15 jours qui suivent votre paiement.

Puis-je suivre la formation à mon rythme ?

Oui, il n’y a pas de dates limites pour terminer les modules, offrant une flexibilité à votre emploi du temps.

Y a-t-il des prérequis pour suivre cette formation ?

Non, cette formation est conçue pour être accessible à tous les professionnels de la restauration, quel que soit leur niveau d’expérience ou de formation antérieure.

Comment cette formation peut-elle aider à réduire le gaspillage alimentaire ?

Nous aborderons différentes stratégies qui vous permettront de mieux planifier vos consommations et donc d’éviter le gaspillage alimentaire

Cette formation est-elle disponible dans d'autres langues ?

Actuellement disponible en français, des traductions dans d’autres langues sont envisagées pour le futur.

Comment contacter le support en cas de questions ?

Pour toute question ou problème technique, contactez notre équipe de support par e-mail à support@restoclver.com ou via le formulaire de contact du site.

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