Description

Pilotez Votre Restaurant – Le Pack Complet pour la Gestion de Votre Établissement

Découvrez la solution ultime pour gérer efficacement votre restaurant, maximiser vos profits, et offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Le bundle Pilotez Votre Restaurant combine trois outils essentiels pour une gestion réussie de votre établissement : Pilotez Votre Carte : Omnes et Menu Engineering, Pilotez Votre Production – Fiche Technique et Yield, Pilotez Votre Marge – Stratégie Achat et Gestion de Stock et Pilotez Votre Trésorerie – Besoin en Fonds de Roulement.

Pourquoi Pilotez Votre Restaurant ?

La réussite d’un restaurant repose sur la gestion experte de ses cartes, de sa production, de ses marges, et de son stock. Ce bundle vous fournit tous les outils, les instructions détaillées et les modèles nécessaires pour optimiser chaque aspect de votre établissement.

Ce que vous obtiendrez :

📈 Menu Engineering et Principes d’Omnes : Analysez, optimisez et mettez en œuvre des stratégies efficaces pour votre carte de restaurant. Utilisez un fichier Excel puissant pour guider votre Menu Engineering et les principes d’Omnes sur dix catégories différentes de votre carte. Visualisez la situation de ces catégories grâce à un tableau de bord complet.

📋 Fiche Technique et Yield : Créez des fiches techniques professionnelles pour chaque plat, suivez le rendement des ingrédients pour réduire le gaspillage alimentaire, et apprenez à minimiser les pertes.

📦 Stratégie Achat et Gestion de Stock : Gérez vos achats de manière efficace, optimisez le suivi de vos commandes et réceptions, et maîtrisez la gestion de votre stock pour maximiser vos marges brutes.

📊Finance et Besoin en Fonds de Roulement : Optimisez votre comptabilité et gérez efficacement vos besoins en fonds de roulement avec notre outil exclusif

Prenez le contrôle de votre restaurant et laissez Pilotez Votre Restaurant vous aider à optimiser chaque aspect de votre activité. Maximisez vos profits, réduisez les pertes, fidélisez vos clients, et offrez une expérience inoubliable à chaque repas.

En Bonus Recevez les Fiches Hygiène – Maîtrise HACCP

Dans ce fichier Excel, vous obtiendrez :

• Une fiche de relevé de température pour vos réfrigérateur et congélateurs
• Les fiches de suivi de refroidissement, de congélation et de remise en température
• Une base de planning de nettoyage à adapter à votre établissement
• Le suivi des tests des huiles de friture incluant les dates de changement des huiles

Notre Politique Satisfait ou Remboursé

Nous sommes convaincus que « Pilotez Votre Menu » est l’outil dont vous avez besoin pour améliorer votre menu et augmenter vos bénéfices. Cependant, si vous n’êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous vous offrons une « garantie de remboursement à 100% ». Vous ne prenez aucun risque !