Pilotez Votre Carte – Principes d’Omnes et Menu Engineering
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Imaginez une carte conçue pour capter l’attention, séduire vos clients et maximiser vos marges sur chaque plat. Grâce à ce pack vous accédez à des outils et au stratégies de tarification éprouvées ainsi qu’au Menu Engineering et aux Principes d’Omnes pour transformer votre carte en un levier de rentabilité. Téléchargez le pack et faites de chaque choix de votre menu un pas vers plus de profits !
Pourquoi se procurer - Pilotez Votre Carte ?
Le menu d’un restaurant est bien plus qu’une simple liste de plats. C’est une opportunité stratégique pour maximiser les ventes, fidéliser les clients et augmenter les bénéfices. Pilotez Votre Menu est votre allié incontournable dans cette mission.
Un tableur efficace : Analysez le Menu Engineering et appliquez les Principes d’Omnes sur jusqu’à dix différentes catégories qui composent votre carte.
Tableau de bord complet : Visualisez la situation de vos catégories de produits en un seul coup d’œil et servez vous en comme d’un outil de prise de décision .
Instructions détaillées : Faciles à suivre, nos recettes de gestion vous guideront dans la réalisation d’une étude de Menu Engineering, l’application des Principes d’Omnes et la création d’une stratégie tarifaire efficace.
Contenu du pack
Une grande variété d’outils pour vous accompagner dans la gestion de votre établissement.
Tableur Principes d'Omnes et Menu Engineering
Ce tableur vous apporte tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser vos analyses des Principes d’Omnes et du Menu Engineering. Vous n’aurez qu’à intégrer vos prix de vente et coûts de revient pour obtenir vos premiers résultats.
Vous n’avez donc aucun frais supplémentaires pour l’utiliser dès à présent.
Une infographie accompagnée d'un process
Une infographie et son process qui vous présentent toutes les étapes à réaliser pour vous présenter précisément et de manière imagée le processus de changement ou de modification de la carte. Ils pourront vous servir de support de formation que se soit pour vous ainsi que pour votre personnel.
Cinq Recettes de Gestion
Cinq recettes de gestion détaillant de manière didactique des méthodes de gestion de base :
Le Menu Engineering : une méthodes pour évaluer la performance de chaque plat et ajuster votre offre pour maximiser la rentabilité.
Les Principes Omnes : découvrez comment appliquer les Principes d’Omnes pour une tarification équilibrée qui optimise la rentabilité de l’ensemble de votre carte.
La tarification : les bases pour fixer des prix en fonction de la perception client et de la marge, avec des stratégies pour maximiser le revenu.
Le revenue management : pour trouver des méthodes pour augmenter les chiffre d’affaire sans compromis sur la qualité.
Le design de la carte : pour créer une carte attrayante et fonctionnelle, qui met en valeur vos produits phares.
Un expert à votre disposition
Avec plus de dix ans d’expérience dans le secteur de la restauration et une expertise reconnue, je mets à votre disposition ce pack complet pour vous aider à optimiser la gestion de votre établissement.
Chaque outil a été pensé pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels des métiers de bouche, afin de vous apporter des solutions concrètes et adaptées à votre quotidien.
Profitez de conseils pratiques, d’outils testés sur le terrain, et d’une approche efficace qui vous accompagnera vers une gestion plus rentable et simplifiée.
Le pack essentiel pour les métiers de bouche
Boostez votre carte !
Gagnez du Temps
Simplifiez votre gestion quotidienne avec des outils pratiques et automatisés pour réduire les tâches répétitives.
Économies Réelles
Réduisez vos coûts sur chaque vente en optimisant les quantités et en limitant le gaspillage.
Fiabilité et Expertise
Ce pack offre des outils parfaitement adaptés aux exigences de votre quotidien professionnel.
Utilisation Facile
Des fichiers simples et prêts à l’emploi, accessibles même pour ceux sans expérience en gestion.
Maximisez Votre Rentabilité
Suivez précisément vos coûts et identifiez les opportunités pour augmenter vos marge.
Adapté à Vos Besoins
Des modèles facilement ajustables aux spécificités de votre établissement pour un usage sur-mesure.
Ils des packs de gestion...
Contenu du pack
Devenez expert de la gestion
Développez vos compétences et équipez-vous des meilleurs outils.
Pilotez votre Carte
Découvrez comment votre carte peut augmentez vos revenus et la satisfaction de votre clientèle avec toutes les méthodes de base comme avancées directement à portée de clic !
19.50€
Pack Pilotage Complet
L’intégralité des quatre packs de pilotage qui vous sont proposés à prix réduit. La gestion des revenus, de la production, des stocks et des finances de l’entreprise.
40.95€
Il vous reste des questions ?
Si vous avez encore des questions sur la manière dont ce pack peut bénéficier à vous ou à votre entreprise, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre sommes là pour répondre à toutes vos interrogations et vous fournir les informations supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin.
Prenez dès maintenant le premier pas vers des opérations plus rentables et efficaces en nous contactant. Nous sommes impatients de vous aider à réussir dans votre activité de restauration.