Pilotez Votre Production – Fiche Technique et Yield Ingrédient
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Votre production vous coûte trop cher ? Notre pack de gestion est conçu pour vous ! Il vous aide à maîtriser vos coûts : avec des fiches techniques précises, vous contrôlez chaque dépense, optimisez les portions et augmentez vos marges. Téléchargez le Pack Pilotez Votre Production et commencez dès maintenant à faire des économies significatives !
Pourquoi se procurer - Pilotez Votre Production ?
La gestion de la production dans un établissement est cruciale pour minimiser les pertes et maximiser les profits. Pilotez Votre Production – Fiche Technique et Yield est votre solution pour atteindre une efficacité sans faille dans la préparation des plats.
Pour réaliser des fiches techniques optimale : Apprenez à créer des fiches techniques professionnelles pour chaque plat.
Pour suivre le rendements des ingrédients : Comprenez et améliorez le rendement de chaque ingrédient, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
Pour réduire le gaspillage alimentaire : Découvrez des stratégies pratiques pour minimiser le gaspillage alimentaire, économisant ainsi du temps et de l’argent.
Contenu du pack
Une grande variété d’outils pour vous accompagner dans la gestion de votre établissement.
Tableur des Fiches Techniques
Ce tableur vous apporte tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser vos fiches techniques. Vous n’avez qu’à importer votre liste d’ingrédients et à vous lancer. Il inclut des structures pour vos fiche d’envoi, de préparation, de répartition et d’offre du jour.
Vous n’avez donc aucun frais supplémentaires pour l’utiliser dès à présent.
Une Infographie Incluse
Une infographie pour vous présenter précisément et de manière imagée le processus de création d’une fiche technique et les éventuels points de friction qui doivent retenir votre attention. Ils pourront vous servir de support de formation que se soit pour vous ainsi que pour votre personnel.
Quatre Recettes de Gestion
Quatre recettes de gestion détaillant de manière didactique des méthodes de gestion de base :
- Les fiches techniques : pour vous apporter toute les informations pour une réalisation facilité.
- Le rendement des ingrédients : pour vous permettre d’affiner vos calculs de coût matière.
- Le gaspillage alimentaire : pour sensibiliser et apporter des clefs pour le minimiser.
- Les allergènes et régimes spéciaux : pour permettre un suivi au plus proche de l’utilisation d’ingrédients contenant des allergènes ou impactant les régimes particuliers.
Modèles Imprimables
Ce pack est également accompagné de modèles vierges et d’exemples imprimables qui vous serviront pour la rédaction manuscrite de vos fiches techniques. Cela vous permettra de vous adapter à la situation et au besoin. Que vous soyez au bureau, en cuisine ou au labo, vous pourrez faire vos fiche techniques.
Un expert à votre disposition
Avec plus de dix ans d’expérience dans le secteur de la restauration et une expertise reconnue, je mets à votre disposition ce pack complet pour vous aider à optimiser la gestion de votre établissement.
Chaque outil a été pensé pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels des métiers de bouche, afin de vous apporter des solutions concrètes et adaptées à votre quotidien.
Profitez de conseils pratiques, d’outils testés sur le terrain, et d’une approche efficace qui vous accompagnera vers une gestion plus rentable et simplifiée.
Le pack essentiel pour les métiers de bouche
Boostez votre Production !
Gagnez du Temps
Simplifiez votre gestion quotidienne avec des outils pratiques et automatisés pour réduire les tâches répétitives.
Économies Réelles
Réduisez vos coûts sur chaque vente en optimisant les quantités et en limitant le gaspillage.
Fiabilité et Expertise
Ce pack offre des outils parfaitement adaptés aux exigences de votre quotidien professionnel.
Utilisation Facile
Des fichiers simples et prêts à l’emploi, accessibles même pour ceux sans expérience en gestion.
Maximisez Votre Rentabilité
Suivez précisément vos coûts et identifiez les opportunités pour augmenter vos marge.
Adapté à Vos Besoins
Des modèles facilement ajustables aux spécificités de votre établissement pour un usage sur-mesure.
Ils des packs de gestion...
Devenez expert de la gestion
Développez vos compétences et équipez-vous des meilleurs outils.
Pilotez votre Production
Découvrez comment vos fiches techniques de recette optimisent vos coûts et font de votre établissement une force imparable dans l’industrie de la restauration
19.50€
Pack Pilotage Complet
L’intégralité des quatre packs de pilotage qui vous sont proposés à prix réduit. La gestion des revenus, de la production, des stocks et des finances de l’entreprise.
40.95€
Il vous reste des questions ?
Si vous avez encore des questions sur la manière dont ce pack peut bénéficier à vous ou à votre entreprise, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre sommes là pour répondre à toutes vos interrogations et vous fournir les informations supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin.
Prenez dès maintenant le premier pas vers des opérations plus rentables et efficaces en nous contactant. Nous sommes impatients de vous aider à réussir dans votre activité de restauration.
Questions fréquentes
Ce pack est conçu pour les professionnels des métiers de bouche : restaurateurs, chefs de cuisine, responsables de production ou toute personne souhaitant optimiser la gestion de leur établissement. Aucun prérequis n’est nécessaire, et il est accessible même sans expérience préalable en gestion.
Les fichiers sont fournis en formats PDF, Excel et Google Sheets, pour une utilisation flexible sur différents supports numériques ou imprimés.
Aucun logiciel spécifique n’est requis. Toutefois, pour utiliser les tableurs, vous aurez besoin d’Excel ou d’un compte Gmail pour accéder aux fichiers Google Sheets.
Une fois votre achat confirmé, les fichiers vous seront envoyés directement par email, prêts à être téléchargés et utilisés immédiatement.
Absolument ! Nos outils sont conçus pour être simples et intuitifs, avec des instructions claires. Vous pouvez commencer à les utiliser immédiatement, même si vous n’êtes pas à l’aise avec la gestion ou les tableurs.
Grâce à ce pack, vous pourrez optimiser vos coûts de production, réduire le gaspillage alimentaire, suivre les allergènes et régimes spéciaux, et améliorer la rentabilité de vos recettes. Il vous aide à piloter votre production de manière plus rentable et efficace.
Le pack inclut des modèles de fiches techniques, des infographies explicatives, des recettes de gestion (gaspillage, allergènes, rendement), ainsi que des tableurs pour vous aider à suivre vos coûts et marges. Vous y trouverez tout le nécessaire pour une gestion optimisée de votre établissement.
Oui, nos fichiers sont disponibles en formats PDF et Excel pour un usage numérique ou imprimé, ce qui vous permet de les utiliser aussi bien en cuisine, en bureau ou sur le terrain.
Non, tous les fichiers et outils sont prêts à l’emploi sans frais additionnels. Une fois le pack acheté, vous avez tout le nécessaire pour commencer immédiatement.