Principes directeurs permettant d’apporter de la cohérence dans la tarificationTarification Le processus de fixation des prix des produits, en fonction de différents critères tels que les coûts, la demande ou la concurrence. d’une carte.
Guide pratique qui vous accompagne out au long de votre aventure dans la restauration. Augmentez vos revenus, baissez vos coûts, optimisez vos marges, tout les clefs seront dans vos mains.
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